Bruno Clair Domaine Marsannay Les Grasses Têtes 2021 Vin Rouge


Terroir : Situé en milieu de coteau, le sol est très argileux (grasses terres) mêlés à de grands bancs calcaires (grosses têtes), ce qui expliquerait le nom de cette parcelle.Vinification : les raisins sont mis en cuve après un éraflage partiel. La fraction de grappes entières permet d'améliorer la texture du chapeau et de prolonger le temps de fermentation.Elevage : vins de Bruno Clair élevés en fûts de chêne. Les neufs utilisés a

 

53EUR Détails / Commande

Bruno Clair Domaine Marsannay Les Grasses Têtes 2020 Vin Rouge


Terroir : Situé en milieu de coteau, le sol est très argileux (grasses terres) mêlés à de grands bancs calcaires (grosses têtes), ce qui expliquerait le nom de cette parcelle.Vinification : les raisins sont mis en cuve après un éraflage partiel. La fraction de grappes entières permet d'améliorer la texture du chapeau et de prolonger le temps de fermentation.Elevage : vins de Bruno Clair élevés en fûts de chêne. Les neufs utilisés a

 

49EUR Détails / Commande

Domaine Antonin Guyon Pernand vergelesses 1er Cru Sous Frétille Blanc


SITUATION : PERNAND VERGELESSES est situé au Nord de Beaune, entre les communes d’Aloxe Corton et de Savigny lès Beaune.SUPERFICIE : Les parcelles appartenant au Domaine s’étendent sur surface d’un peu plus d’1 hectare, très bien exposée un coteau pentu.SOL ET CEPAGE : Terre composée de marne blanche. Cépage : Chardonnay 100%. Age des vignes : 35 ans.VENDANGES ET VINIFICATION : Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange

 

45EUR Détails / Commande

Domaine Nicolas Rossignol Savigny lès beaune 1er Cru Lavières 2019 Vin


Terroir : issus des vignes à mi coteau de la colline de Pernand Vergelesse. La parcelle est exposée plein Sud sur un sol argilo calcaire. La a environ 50 ans. Au chai : Des vinifications en cuve toutes neuves ! Pigeages et remontages sont effectués lors de la fermentation. Une précision au cordeau et élevages très fins, mesure selon le millésime et la parcelle. Dégustation : Ce Savigny 1er Cru un premier cru la souplesse et la sapidité !

 

44.9EUR Détails / Commande

Domaine Rémi Jobard Meursault Sous La Velle 2021 Vin Blanc


La parcelle « Sous la Velle » est un magnifique coteau de graviers et de calcaires situé juste en dessous du château de la Velle. Les fermentations et élevages se déroulent en demi muids autrichiens, neufs à 25% et durent 12 mois.Lumineuse, la robe jaune Or dévoile un nez à la fois gourmand et aérien illustré ses notes d’agrumes et arômes de fruits du verger. La bouche offre avec rondeur et gras structure assez puissante sur texture

 

85EUR Détails / Commande

Domaine Chanson Beaune Clos Des Fèves 1er Cru Monopole 2017 Vin Rouge


Terroir : Située au beau milieu des Premiers Crus de Baune, la parcelle à m côteau, monopole du domaine, compte 3.80ha et profite d’un sol argilo calcaire.Le Millésime 2017 : Malgré un climat en dent de scie tout au long de l’année qui a causé le ralentissement du cycle de la vigne, les vendanges se sont, quant à elles, déroulées sous d’idéales conditions climatiques. Au chai : Une macération en grappe entière est réalisée durant

 

99EUR Détails / Commande

Domaine Françoise André Pernand vergelesses Les Pins Blanc 2021 Vin


Pernand Vergelesse "Les Pins" Une grande parcelle de ce climat, en pente de coteau exposée Est, baignée de soleil. Comme son nom l'indique, est bordée des pins, ces résineux ont été plantés à la fin de la crise du phylloxéra... Ces arbres sont de moins en nombreux, car la vigne a désormais repris ses droits sur ce terroir fort propice. Sur cette de 25 ans, la vendange manuelle et raisins pressés en entier. Le pressurage lent avec une pression

 

29.9EUR Détails / Commande

Domaine Marc Colin Et Fils Saint aubin 1er Cru En Montceau 2021 Vin Blanc


La parcelle est située en coteau sur un sol de calcaire avec une exposition Sud Ouest.Les vignes ont été plantées en 1990 et 1975 pour les plus anciennes. Travaillées en agriculture raisonnée, sont taillées en guyot simple et la vendange manuelle. A l'issu d'un pressurage pneumatique (doux), la vinification et l'élevage se font en fûts de chêne français pendant près de 10 mois. Bouquet d'agrumes de type tangerine, orange amer et zeste

 

69.9EUR Détails / Commande

Château De Chamirey Mercurey 1er Cru En Sazenay 2021 Vin Rouge


Terroir : La cuvée est issue de la parcelle dont tire son nom, qui s’étend sur 1.5 hectare. Les vignes environ 18 ans d’âge. Exposée Est en coteau, le sol riche en calcaire et cailloux. Vinification : vendanges sont faites main et les raisins égrappés intégralement. Le jus en cuve passe une macération à froid avant la fermentation afin d’extraire arômes de fruits et également en de pour adoucir tanins. Pendant la fermentation, des

 

45EUR Détails / Commande

Domaine Eric Et Joël Durand Saint joseph Lautaret Rouge 2021 Vin Joseph


Terroir : Le vin est produit avec les raisins issus d’une même parcelle située en haut du coteau du nom : « Lautaret ». Son originalité tient de sa forme de granit en de crête vue imprenable sur la Vallée du Rhône. Au chai : Les vendanges sont manuelles. Durant vinifications, extractions se font pigeages tous jours pendant 20aine de jours. Le sera ensuite élevé 1 an en barriques dont 20% neuves. Dégustation : : Jolie robe rouge foncé.

 

28.9EUR Détails / Commande

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